酒石酸氢钾 英文名：Potassium bitartrate 中文别名：2,3-二翔基丁二酸氢钾;塔塔粉 CAS:868-14-4 含量：≥99% 质量标准：JSFV(V)和FCC(IV) 分子式：KHC4H4O6 分子量：188.18 性状：无色或白色结晶粉末。有酸甜味，微溶于水，易溶于稀酸、碱溶液和硼砂溶液，不溶于乙酸及乙醇。比重为1.984。 包装：25kg/复合纸袋；内衬聚乙烯袋包装 贮藏：遮光密封保存。 用途：用作定量分析、缓冲剂、还原剂以及食品工业的膨松剂。
| 品名: | 酒石酸氢钾 |
|---|---|
| 用途: | 食品添加剂 |
| 别名 | 重酒石酸钾;酸性酒石酸钾;2,3-二羟基-(R-(R*,R*))-丁二酸单钾盐;L-酒石酸氢钾 |